Mat & dryck

Matnyttigt

Höstpicknick

Pläden och kudden i bilden kommer från Otyg inredning. Kanelbullar och Eksjöknuten från Lennarts konditori. Wienerbröd med glasyr från Eksjö konditori gamla stan. Mysig stickad tröja från Klädhuset i Eksjö. De bruna skorna hittar du hos Borgs skor.

Höstpicknick

En fika efter en lyckad kantarelljakt i svampskogen är inte fel. Är du sugen på något matigare att ta med ut att äta i den friska höstluften kan du kolla in wrapen med smörstekta kantareller nedan. Ett gott alternativ till den klassiska kantarelltoasten.

Duka snyggt

En middagsbjudning handlar inte bara om maten som serveras, att tänka till kring dukningen gör det där lilla extra. Ta upp säsongens härliga färger på servetter och matcha ljusen i samma toner. Tänk utanför ramarna och nyttja naturens resurser. Ett bordsplaceringstips är att ta med fina blad från naturen och texta namnen på. Kronljusen och servetterna kommer från Interflora Blomsterboden.


Mustiga grytor

GrytorEtt gott långkok hör hösten och vintern till. Tillaga mustiga höstmiddagar med gjutjärnsgryta och stekpanna i läckra färger från Elon Johanssons mekaniska.

 

Recept: Wrap med smörstekta kantareller

4 portioner

  • 4 stora tortillabröd
  • 1 vitlöksklyfta
  • Olivolja
  • 6 dl kantareller
  • Smör till stekning
  • 1 rödlök
  • 1 påse blandad grönsallad
  • 1 kvist färsk rosmarin

SÅS:

  • 1 burk crème fraiche
  • 2 dl Västerbottensost
  • 1 msk flytande honung
  • svartpeppar och salt

Ringla på lite olivolja på varje tortillabröd. Krossa vitlöksklyftan och gnid den mot bröden. Smält smöret och stek kantarellerna när smöret börjar bli brunt, strö på salt och peppar. Riv rosmarin och tillsätt i svampen. Lägg lite sallad i varje tortilla och varva med kantarellfyllning och rödlök. Toppa med såsen och rulla ihop.

Smaklig måltid!

Gillade du det här? Dela med dig på Facebook!
Prenumerera på nyheter från Eksjö & co
Samtycke *
Senaste artiklarna i "Mat & dryck, Prylar"

Hösten är en härlig tid, men det gäller att kitta sig på rätt sätt när du ger dig ut i regn och vind. Här tipsar vi om massor av grymma höstprylar som du kan ha glädje av både hemma i trädgården och när du vistas ute i skog och mark.

Här har vi samlat massor av härliga och trendiga prylar som passar perfekt när du vill höstpimpa ditt hem. Botanisera bland det breda utbud som Eksjös fantastiska butiker erbjuder!

1. Markis från Höglandets markis. 2. Hatt från Väsk- och skoshopen. 3. Mugg med lock och sugrör från Blomsterlandet Bringners. 4. Lakrits med smak av jordgubbar och rosépeppar från Chocolaterie. 5. Solskyddsprodukter från Lotus hud och fot. 6. Klocka d …

Det är inte bara utomhus som blomstertiden är här. I Eksjös butiker har vi handplockat blommiga prylar i härliga mönster. Låt dig inspireras! 1. Halsband från Smycka Guldsmeden. 2. Mörkläggningstyg från Otyg. 3. Gå-bort-påse från Sahlgaards. 4. Badbyxo …

Färgsättningen av husfasader går i cykler och stämmer ofta bra med övriga trender i mode och inredning. 1980-talets pasteller fastnade ofta på fasaden och så även det brunmurriga 1970-talet. De senaste åren har dock vitt och svart dominerat på husfasad …

Eksjö & co på Instagram
Prylar & trender

Officeraren Christian Ericsson reser Sverige och världen runt för att tävla i multisport, eller adventure racing som det heter på engelska. Med flertalet EM- och VM-tävlingar i bagaget är Christian en mycket rutinerad multisportare. Det var i samband m …