Finns det något godare än en kopp varm choklad toppad med marshmallows en ruggig höstkväll. Men glöm färdiga blandningar. Gör din egen med kakao, mjölk, grädde och socker – och njut.
Ingredienser, 4 portioner
2 msk kakao
3 msk socker
1 liter mjölk
1 dl vispgrädde
15 minimarshmallows
Gör så här
Vispa ihop socker, kakao och lite av grädden i en kastrull och tillsätt sedan mjölken under omrörning samtidigt som du värmer chokladen. Vispa resten av grädden och toppa med den och minimarshmallows vid servering. Vill du lyxa till det lite extra rullar du marshmallowsen i kakao innan servering.
Kaffe med chokladsmak
För dig som älskar både kaffe och choklad kan vi tipsa om Nicaraguabönorna. De rostas långsamt och har en trevlig sötma och smakar som choklad. Finns hos Lilla Thimons konditori.
